编写一个C#程序，使用递归和动态规划两种方法实现计算斐波那契数列第n项（n为正整数），并比较两种方法在时间复杂度和空间复杂度上的差异。要求：

1. 封装斐波那契计算逻辑为独立类；
2. 对于递归方法，需避免重复计算；
3. 对于动态规划方法，需使用记忆化技术或迭代方式实现；
4. 提供性能测试代码，输出计算第40项斐波那契数的结果及耗时对比；
5. 说明哪种方法更适合大规模n值，并解释原因。